Salon Ciney Expo - Page 4

  • La gastronomie, invité d’honneur du salon Vins & Saveurs du Monde du 16 au 18 mars à Ciney Expo

    salonvin113.JPGUne nouvelle fois, le hall de Ciney Expo va se métamorphoser, l’espace d’un week-end, en un palais de la découverte des bons crus, des saveurs du monde et de la gastronomie, bref, du bien boire et du bien manger. Plus d’une quarantaine de viticulteurs français et étrangers vont poser leurs cartons du 16 au 18 mars dans les infrastructures de Ciney Expo à l’occasion de la 19e édition du Salon des vins et saveurs du monde. Si la plupart des viticulteurs présents lors des salons précédents ont une nouvelle fois fait confiance aux organisateurs, ils sont cette année 9 nouveaux à être présent dont un venant d’Alsace et un autre d’Italie (le pays sera donc représentée par 2 régions). La plupart des régions viticoles françaises sont donc représentées pour cette 19e édition. Pour la première fois, le Namurois Jean-François Lenelle, (qui vient de se voir décerner une médaille d’or à la foire agricole de Paris pour son Vacqueyras Tradition 2010 dans son domaine de la Tête Noire à Gigondas où il travaille avec Hubert Toint depuis quelques années) sera présent au salon de Ciney. Les œnologues avertis ont eu l’occasion de le découvrir au récent salon du vin de Namur.

    salonvins103.JPGLa gastronomie est le thème choisi cette année. Afin de marier le bon vin avec le bon plat, Pierre Van Espen, le traiteur habituellement présent lors des événements de Ciney Expo va confectionner des menus avec la plupart des produits présents dans les stands du salon, comme les escargots de Warnant, les huîtres, …, élaborer des plats typiquement belges et proposer des fromages régionaux dans sa carte. Le tout sera servi dans un cadre très soigné et invitant à la dégustation dans une cave typique.

    Chaque jour, un sommelier passionné emmènera les visiteurs dans la découverte des nombreuses appellations. Egalement dans ce salon du vin et des saveurs, des producteurs et artisans vous feront déguster tout au long du week-end de nombreux produits de bouche venus d’ici et d’ailleurs: pains, salaisons, chocolats, fromages régionaux, foie-gras ou produits de la ruche, … Cette année, Jean-Marie Monin a réussi à convaincre Sabine et Eric Léonard de Wasseiges à présenter leurs produits qu’ils transforment à partir du safran qu’ils cultivent. Sirop de safran, l’Aphrodisiaque, une liqueur à base de rhum et de safran, , la Poire, liqueur à base d’eau de vie de poire et de safran, le Golden Spirit, liqueur fruitée à base de Belgian Single Malt et de safran ainsi que du thé vert au safran, la moutarde safranée et le vinaigre de framboise safrané seront en vente à leur stand.

    En pratique

    Le Salon Vins & Saveurs du Monde est ouvert le vendredi 16 mars de 18h à 22h ainsi que le samedi 17 et le dimanche 18 mars de 11h à 19h. Le prix d’entrée est de 3 € (possibilité de les télécharger gratuitement sur le site www.cineyepo.be. Le parking est gratuit. Pour tout renseignement et information, il suffit de contacter Jean-Marie Monin au 0496/71.03.04 ou via pubune@gmail.com.

  • La qualité encore montée d’un cran au salon Verre et Argent de Ciney Expo !

    argentcineyExpo111.jpgVenir au salon Verre et Argent, dont c’était la deuxième édition en ce deuxième week-end de décembre, cela ne peut se faire si l’on y vient simplement en se promenant, en furetant, comme lorsque l’on se balade lors des traditionnelles Puces organisées par l’équipe de Ciney Expo. Verre et Argent est le salon haut de gamme de Ciney Expo puisque tout ce qui l’on y trouve, que ce soit, en verrerie, bijouterie, argenterie ou horlogerie est de bon goût, de qualité, et, surtout, a une âme, une histoire ! Pour cette seconde édition, nous avons interrogé Adolphe Cattarin de Havelange, bien connu dans la région de Ciney : «j’ai toujours collectionné. Depuis que j’ai remis mon commerce à mon fils, de collectionneur, je suis devenu antiquaire. Je suis ce que l’on appelle un collector. Je me suis spécialisé sur tout ce qui concerne la franc maçonnerie, autour de Dieu, le bronze et l’argenterie haut de gamme.

    argentcineyExpo112.jpgParmi les pièces que je montre ce week-end à Ciney, il y a deux sortent un peu du lot. D’abord, une Réalité franc maçonnique de 1920 qui représente le squelette et la faux. Ensuite, un lustre, une pièce de maîtrise constituée d’une grappe de raisin de Venise qui n’a pas été primée. Je possède également quelques Murano. » 

  • Beaucoup de visiteurs à la 8e édition du salon Parallèle à Ciney Expo

    DSC_0026.JPGDepuis la première année de sa création, en 2004, le salon Parallèle a toujours attiré des milliers de personnes en recherche de médecines dites parallèles, de thérapies douces, de questionnements, d’ésotérisme mais aussi et avant tout de bien-être. La huitième édition n’a pas failli à ce succès: il suffisait de remarquer le nombre de voitures dans le parking, le nombre de personnes présentes lors des conférences qui s’échelonnaient tout au long du week-end, le nombre de personnes qui à la recherche de la connaissance de leur avenir ou les difficultés pour se déplacer dans les différentes allées de Ciney Expo.

    Pour cette 8e édition, nous avons notamment fait plus ample connaissance avec un nouveau venu à Parallèle, l’atelier Kebao où un monde équitable peut s’inviter chez vous comme c’était le cas tout au long du week-end au cœur de Ciney Expo. Cet atelier (d’une durée de 2h au domicile de l’hôte ou de l’hôtesse) propose des initiations aux bienfaits des huiles essentielles, à la découverte d’une collection de bijoux et de sacs exotiques ainsi que de découvrir tous les secrets du Hammam. Tous les produits commercialisés sont naturels et issus du commerce équitable. Les personnes intéressées par ce type d’atelier (ou pour en devenir une animatrice), peuvent surfer sur www.kebao.be ou téléphoner au 0473/96.30.53.

    Pour découvrir les 93 photos prises le samedi au salon Parallèle, il suffit de cliquer, à droite sur l’album intitulé «salon parallèle ».