Chez Miam Café à Ciney, on peut aussi choisir son livre !

DSC_0073.jpgMaxime Thirion a ouvert le resto express Miam Café il y a maintenant un an. Son concept est simple : il vous accueille de 8h à 11h pour un petit dej en toute simplicité où il est possible de déguster des cafés et des thés du commerce équitable en s’accompagnant d’en-cas maison. Si vous disposez d’un peu plus de temps entre 12h et 14h, le resto vous accueille avec au menu des plats élaborés avec des produits issus de circuits courts, frais et de saison. Enfin, de 11h à 14h, Miam Express vous propose une restauration rapide à emporter toujours à base de produits frais et de saison. Lors des beaux jours, n’oubliez pas de profiter de la terrasse à l’arrière de Miam Café, construite à partir de panneaux de bois initialement utilisés comme supports de séchage dans la production des blocs de béton et achetés sur le marché de la seconde main.

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Depuis peu, Maxime Thirion a lancé le livre-échange, toujours dans son désir d’éviter tout gaspillage. Son concept est simple : les gens viennent déposer un livre dans une étagère située à l’entrée du resto-café, viennent en chercher un autre et ne sont pas obligés de le rapporter. On fait ce que l’on veut, mais, on donne ainsi une plus longue vie au livre plutôt que de le laisser dans une bibliothèque s’empoussiérer sans plus être ouvert ! Pour ceux que cette idée intéresse, Miam Café est situé au 6 de la rue de Commerce à Ciney à deux pas de l’ancien carrefour de la poste. Pour tout autre info, http://www.miam-ciney.be

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