La Chevetogne, dégustée et chantée lors du souper du Roy du Franc Thour de Ciney

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DSC_0054.jpgComme chaque année le 2e samedi de février, la Confrérie du Franc Thour de Ciney a organisé son souper intime appelé " Souper du Roy" selon la tradition médiévale. Il s’est déroulé au restaurant de l'école des Forges en présence du délégué de la brasserie des Fagnes et de Bruno Belvaux, le directeur du Domaine de Chevetogne.

A cette occasion, il a été procédé à l'élection du Roy pour 2015, Guy Baivier remportant une nouvelle fois ce titre haut la main !

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DSC_0052.jpgC’était également l'occasion de désigner l'ambassadeur 2015, le membre qui a effectué le plus de visites dans les confréries amies. Comme l’an dernier ce titre est revenu à Jean-Claude Rinchard, qui, suite à la démission de Daniel Léonard au grand conseil, l’intègre en qualité de Maître des jardins. Il devient aussi délégué du Franc Thour au sein du conseil noble.

Ce souper fournit également l’occasion de déguster la Chevetogne, nouvelle bière attachée au Domaine Provincial de Chevetogne (sur la commune de Ciney, faut-il le rappeler !) brassée par la Brasserie des Fagnes à Mariembourg et désormais bière du Franc Thour. Les Confrères formant une chorale d'homme de chœur,  ont entonné le nouvel hymne de la Confrérie sur l’air de «La caissière du grand café ». Respectueux des traditions gastronomiques des confréries, il était préférable de mettre en évidence une bière du terroir plutôt que la Ciney, brassée dans le nord du pays et qui risque, à court terme, de disparaître !

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DSC_0051.JPGLa Chevetogne (sur l’air de « la caissière du grand café »)

1er couplet

Bien servie dans un beau verre à pied

Elle attend que vous la dégustiez

Même s’il existe sur la terre

D’autres boissons bien plus réputées

Mais pour nous qui sommes des gens de goût

On lui trouve même tous les atouts

C’est vraiment la bière qu’on préfère

On vous répète son nom

DSC_0055.JPGRefrain

Elle est bonne, elle est wallonne

Elle s’appelle la Chevetogne

Avec sa robe ambrée et son col blanc

Elle fait le délice des passants

Prenez-en une bonne rasade

Vous n’serez jamais malade

Car une Chevetogne bue de temps en temps

C’est la santé pour bien longtemps

DSC_0061.jpg2e couplet

Au Franc Thour à la fête des Pères

On s’réunit avec les confrères

Un bien beau chapitre nous rassemble

On est content de se retrouver

Une fois la cérémonie finie

Une Chevetogne nous est servir

Ca c’est le moment que l’on préfère

Boire un verre à l’amitié

 

 

DSC_0062.JPG3e couplet

Si un jour vous êtes malheureux

Et que la vie vous embête un peu

Rappelez-vous bien cette rengaine

Et peut-être que ça ira mieux

Dans son verre laissez couler doucement

Notre bière, un vrai médicament

Vous verrez que toutes vos misères

S’en iront immédiatement

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